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安徽十家食用油企上黑榜

2014-12-04 08:55:20.0 出处:中华工商时报

    安徽省食品药品监管局日前发布通报,在三季度省级监督抽查中,有6家食用植物油生产企业、4家芝麻油生产企业被检出不合格产品。

    被通报的6家食用植物油生产企业分别是安徽龙眠山食品有限公司霍山县聚一科技有限公司阜南县鹿泉油脂食品有限公司黄山徽锦园茶油有限公司祁门县诚信油厂舒城县新源茶油有限公司,4家芝麻油生产企业分别是安徽华安食品有限公司和县和兴粮油有限责任公司含山县褒禅山油厂界首市于西成食品有限公司

    不合格项目涉及过氧化值、苯并芘,过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标,用于说明样品是否因被氧化而变质。苯并芘是致癌物质,煮焦、油炸过火时会产生。
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概况

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